レシピのない料理教室 Think outside of the box! 規定概念にとらわれずに 自由な発想で料理を楽しむ場 まずは野菜をそのまま食べて そこからなにを作るか考える 季節の野菜を使って野菜を余すことなく まるごと使って作るゼロウェイストクッキング やさいの教室の参加はスクラップ野菜を 集めるところから始まります 使う野菜は千葉県我孫子市でびのび育った自然野菜のらの野菜 とこの季節だけの楽しみである、大地の恵み山菜 皆で持ち寄ったスクラップ野菜で出汁を取り 出がらしはまた畑に戻す、そんな循環型の料理教室 皆でディスカッションしながら何を作るか決めていく 一緒に考え一緒に悩み一緒に学ぶ場それがやさいの教室 やさいの教室 - 色づき - 10月は木々も野菜も色づく頃 旬の秋野菜を使った調理法をレッスンします MENU - 旬のやさいのスープ - 旬のやさいのサラダ - 季節のフルーツの前菜 - メインとサイドディッシュ - 季節のパスタまたはごはん - 季節のデザート ＊ メニューの一部をレッスンします DETAILS ◾︎　やさいの教室 - 夏の声 - ◾︎　10/20(金)・21(土)11:00 - 15:00 ◾︎　〒111-0051 東京都台東区蔵前3-2-1-201 　最寄駅： 浅草線 蔵前駅 (A3またはA1出口） 　　　　　大江戸線 蔵前駅 (A6 出口） ◾︎　参加費： ¥ 10,000 ＊ ドリンクバー&食後のドリンク付き ＊デモンストレーションスタイルの料理教室です ＊開催の約1週間前にご案内のメールをお送りさせて頂きます ＊キャンセルは受け付けておりません、体調が悪いなどの理由でご参加できない場合はご友人に席をお譲りください ＊ご質問等はお問い合わせよりご連絡ください（インスタDMやコメントでは対応できかねます） ＊当スタジオでは【マスクの着用は任意】
とさせていただいております 持ち物 - スクラップ野菜 （冷凍保存または冷蔵保存可) ＊スクラップ野菜とは…野菜の皮や茎、根っこなどの普段捨てる部分 - エプロン - 筆記用具