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おうちケータリング - 簡単アレンジレシピ 『グラスフェッドビーフとWチーズのラザニア』

SHUNNO KITCHENの人気メニューを使ったアレンジレシピを紹介
そのまま食べるのもよし、アレンジしてもよし
1人暮らしで2人分はちょっと多いな〜って方も!
1度で2度美味しいアレンジレシピです


『グラスフェッドビーフとWチーズのラザニア』

ラザニアに余白がないように、ソースとチーズをたっぷりのせて焼くのがポイント!お好みでパルメザンチーズとパセリトッピングすれば見た目もぐっと華やか。おもてなし料理にもオススメです。


■用意するもの
 『グラスフェッドビーフボロネーゼソース(2人分)』
 ラザニア・・・4枚
 モッツアレラチーズ・・・100g
 リコッタチーズ・・・150g
 (お好みで)パルメザンチーズ、パセリのみじん切り、胡椒・・・適量

■作り方
1) ラザニアは1%の塩分(分量外)を加えた熱湯で、くっつかないよう時々混ぜながら、4分茹でて水気をきる。オリーブオイル大さじ1を入れても◎

2) リコッタチーズと常温にもどしたボロネーゼソースの半量を1)にのせ、くるくる巻いて、つなぎ目を下にして耐熱皿に並べる。

3) 残りのボロネーゼソースとモッツアレラチーズを2)の上にかけ170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。

4) お好みでパルメザンチーズ、パセリのみじん切り、胡椒をトッピング。


〜 アレンジしたおうちケータリングのメニュー 〜
『グラスフェッドビーフボロネーゼ(2人分)』

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