おうちケータリング - 簡単アレンジレシピ 『グラスフェッドビーフとWチーズのラザニア』
SHUNNO KITCHENの人気メニューを使ったアレンジレシピを紹介
そのまま食べるのもよし、アレンジしてもよし
1人暮らしで2人分はちょっと多いな〜って方も！
1度で2度美味しいアレンジレシピです
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『グラスフェッドビーフとWチーズのラザニア』
ラザニアに余白がないように、ソースとチーズをたっぷりのせて焼くのがポイント！お好みでパルメザンチーズとパセリトッピングすれば見た目もぐっと華やか、おもてなし料理にもオススメです
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■用意するもの
『グラスフェッドビーフボロネーゼソース（2人分）』
ラザニア・・・4枚
モッツアレラチーズ・・・100g
リコッタチーズ・・・150g
（お好みで）パルメザンチーズ、パセリのみじん切り、胡椒・・・適量
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■作り方
1） ラザニアは1％の塩分（分量外）を加えた熱湯で、くっつかないよう時々混ぜながら、4分茹でて水気をきる
オリーブオイル大さじ1を入れても◎
2） リコッタチーズと常温にもどしたボロネーゼソースの半量を1）にのせ、くるくる巻いて、つなぎ目を下にして耐熱皿に並べる
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3） 残りのボロネーゼソースとモッツアレラチーズを2）の上にかけ170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く
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4） お好みでパルメザンチーズ、パセリのみじん切り、胡椒をトッピング
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今回アレンジしたおうちケータリングのメニューは『グラスフェッドビーフボロネーゼ（2人分）』です
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