おうちケータリング - 簡単アレンジレシピ 『スパイシーな金柑クラフティ』
SHUNNO KITCHENの人気メニューを使ったアレンジレシピを紹介
そのまま食べるのもよし、アレンジしてもよし
1人暮らしで2人分はちょっと多いな〜って方も！
1度で2度美味しいアレンジレシピです
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『スパイシーな金柑クラフティ』
スパイシーで奥行きのある味わいがクセになる！さっくりとした食感も心地よい一品
通常の卵もいいけれど、ファーマーズマーケットなどの平飼い卵を使うと、美味しさがよりアップします
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■用意するもの
『スパイシーパンケーキミックス』175g （1/2パック）
『金柑コンポート』1パック ※期間限定のおまけ
卵・・・2個
きび砂糖・・・30g
牛乳・・・60ml
生クリーム・・・60ml ＊牛乳でも代用可
オリーブオイル・・・60ml
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■作り方
1） パンケーキミックスはふるいにかけ、オーブンは170℃に予熱しておく
2） ボウルに卵ときび砂糖を入れ混ぜ合わせ、次にふるったパンケーキミックスを加え混ぜ合わせる
牛乳、生クリーム、オリーブオイルを加えてさらに混ぜる
3） バター（分量外）を塗った耐熱皿に 2）を流し入れ、金柑コンポートを並べたら、トントンと容器を机で上下させ空気を抜く
＊耐熱皿は22cmのものを使用しています
3） 170℃に予熱しておいたオーブンで25分〜30分きれいな焼き色がつくまで焼く
4） 粗熱が取れたら容器から取り出し、完成！
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今回アレンジしたおうちケータリングのメニューは『スパイシーパンケーキミックス』です
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