おうちケータリング - 簡単アレンジレシピ『スモークハリッサ＆ミントジェノベーゼ』の基本の使い方
SHUNNO KITCHENのメニューを使ったアレンジレシピ
今回は瓶詰めフードの新作、スモークハリッサとミントジェノベーゼのご紹介です
『SMOKED HARISSA』
オーガニック赤唐辛子を使用した地中海生まれの万能調味料ハリッサ
オーガニックトマトをベースに、ニンニクやスパイスを加えスモーキーに仕上げました
『MINT GENOVESE』
人気のジェノベーゼソース、新作はミント！
千葉県産のオーガニックミントとバジルを使用した爽やかなソースです
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スモークハリッサは揚げ物にぴったり
揚げたてのフレンチフライに、マヨネーズ＆ハリッサで止まらない美味しさです！鶏の唐揚げにも◎
また、乳製品との相性が良いので、ハリッサ＆チーズのトーストやヨーグルト＆ハリッサでマリネしたグリルチキンもおすすめ
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スモークハリッサ、ミントジェノベーゼともにお肉やシーフードにそのままオンするだけで美味しいソースに
すっきり爽やかな風味のミントジェノベーゼ、旨味たっぷりな辛みアクセントのスモークハリッサ
写真のディナーセットのメインディッシュ“阿波尾鶏胸肉のグリル”にはミントジェノベーゼがセットになっています *21年8月現在
ハリッサ派の方はディナーセットにプラスでぜひお試しください！
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ミントジェノーベーゼの基本の使い方といえばパスタですが、意外にもご飯にも合うんです
こんな風にご飯茶碗にそのままのせるだけでOK
いつものご飯に飽きた時、ちょっと気分を変えていただけますよ
混ぜごはんにしてカレーと一緒に食べたり、ムニエルのお供にもおすすめです
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今回アレンジしたおうちケータリングのメニューは『スモークハリッサ』『ミントジェノベーゼ』です
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