レシピのない料理教室 やさいの教室のワークショップ You are what you eat! Think outside the box! 規定概念にとらわれずに 自由な発想で料理を楽しむ場 そんなやさいの教室をもっと手軽に！ ワークショップとして内容をギュッと凝縮して開催します 麹は岡山県瀬戸内市の名刀味噌の玄米麹と 千葉県我孫子市の自然野菜のらのトマト 今年は梅雨の期間の日照不足と急激な気温上昇で トマトがたくさん獲れないとのこと… そんな貴重なトマトは麹と一緒に発酵させて 長く楽しめる麹調味料にしちゃおう🍅 旬を閉じ込めて保存食にして、旬を長く楽しむ SHUNNO KITCHENの基本の考え方です レッスン後にはトマト麹を使った料理を皆で頂きます 【CONTENTS】 - トマト麹とサルサ麹の作り方 - トマト麹のアレンジレシピ - レモン麹を使ったお食事 - コンブチャ 【DETAILS】 ▪︎ やさいの教室 - tomato麹 - ワークショップ ▪︎ 8/15(土)11:00 - 13:00 ＊開場：開始10分前 ▪︎ 〒111-0051 東京都台東区蔵前3-2-1-201 　最寄駅： 浅草線 蔵前駅 (A3またはA1出口） 　　　　　大江戸線 蔵前駅 (A6 出口） ▪︎ 参加費： ¥9,500 ＊以下の内容を含む - レシピ - 麹2種 （当日作る柚子麹2種お持ち帰り頂きます） - 麹を入れる瓶 - お食事 - ウェルカムドリンク - コンブチャ ▪︎ 持ち物 - 筆記用具 - エプロン - 手拭きタオル - 持ち帰り用のエコバッグ ＊キャンセルは受け付けておりません、体調が悪いなどの理由でご参加できない場合はご友人に席をお譲りください ご不明なことなどございましたらお問い合わせまたはメールにてご連絡ください info◇shunnokitchen.com ＊◇を@マークに変えてください ＊インスタDMやコメントでは対応できかねます