“旬のTable” 種と実り 旬の食材を通して、季節の移ろい、植物の循環、暦、大地の息吹を感じる体験型の食事会「旬のTable」 11月は、ライフスタイリストとして衣・食・住を横断し、LOVEG代表、そしてシラコノイエの主でもある大田由香梨さんを迎え、「大豆」をテーマに開催 一粒の種から芽が出て、育ち、実り、また次の種へとつながっていく… 私たち日本人にとって食卓にとても身近な大豆も、そんな植物の循環の中にあるひとつの実り 豆腐や味噌、醤油など、私たちの食卓に欠かせない「大豆」 実は、日本で使われている大豆のほとんどが海外からやってきていることをご存じですか？日本の大豆の自給率は、なんと7%！！ 知っているようで知らない大豆のこと… 新豆を迎える季節に、大豆そのもののおいしさから、豆腐や味噌など、姿を変えながら私たちの暮らしに寄り添ってきた大豆の魅力まで 大田由香梨さんとともに、一粒の種から広がる景色を、一皿一皿を通して味わいます 2026/11/20(金) 19:00-20:00 大豆についてのお話会 20:00-22:00 大豆のコース料理w/コンブチャペアリング ライフスタイリスト大田由香梨氏を スペシャルゲストに迎えて いま畑で起こっていること、これから起こること、 未来の大豆のためにできることについてトーク ”旬のTable” 旬の食材を通して感じる季節の移ろい、植物の循環、暦、大地の息吹…隠れ家のような蔵前のスタジオでとっておきの時間を共有する体験型食事会 蔵前の小さなスタジオで、種から始まる物語を囲むひとときをご一緒しませんか 【DETAIL】 “旬のTable” 種と実り 2026/11/20(金) 19:00-22:00（＊開場18:50） 【PLACE】 SHUNNO KITCHEN(蔵前） 東京都台東区蔵前3-2-1-201 【DINNER MENU】 一ノ皿 アミューズ 二ノ皿　スープ 三ノ皿　前菜 四ノ皿　パスタ 五ノ皿　メイン 六ノ皿　デザート&季節のお茶 ＊オリジナルの森の発酵ドリンクのペアリング付き 【参加費】 ￥15,000(税込） ＊大豆と大豆製品のお土産付き ＊キャンセルは受け付けておりません、体調が悪いなどの理由でご参加できない場合はご友人に席をお譲りください ご不明なことなどございましたらお問い合わせまたはメールにてご連絡ください info◇shunnokitchen.com ＊◇を@マークに変えてください ＊インスタDMやコメントでは対応できかねます