やさいの教室 - 鍋と麹 - ワークショップ 岡山県久米南町でびのび育った柚子と 岡山県瀬戸内市の名刀味噌さんの玄米麹を使って 柚子胡椒麹を作ってお鍋を作るワークショップ 麹の基本の使い方や発酵の仕組み 冬野菜で作る美味しい鍋の作り方を学びます 【CONTENTS】 - 麹の基本（座学） - 柚子胡椒麹の作り方 - 柚子胡椒麹を使ったお鍋（デモンストレーション） - お食事 【DETAILS】 ◾︎　やさいの教室 - 鍋と麹 - ワークショップ ＊各回定員8名 ◾︎　12/12(土)11:00 - 14:00 ＊開場：開始10分前 ◾︎　〒111-0051 東京都台東区蔵前3-2-1-201 　最寄駅： 浅草線 蔵前駅 (A3またはA1出口） 　　　　　大江戸線 蔵前駅 (A6 出口） ◾︎　参加費： ¥10,000 ＊以下の内容を含む - レシピ - 柚子胡椒麹 （当日作る柚子麹100gを土産に） - お食事 - ウェルカムドリンク ◾︎　持ち物 - 筆記用具 - エプロン - 手拭きタオル - お持ち帰り用のエコバッグ ＊キャンセルは受け付けておりません、体調が悪いなどの理由でご参加できない場合はご友人に席をお譲りください ご不明なことなどございましたらお問い合わせまたはメールにてご連絡ください info◇shunnokitchen.com ＊◇を@マークに変えてください ＊インスタDMやコメントでは対応できかねます