Shunno Ayurveda Cooking _________ やさいと整う with Hoppers x Breal Journey アーユルヴェーダの教えを、野菜を、料理を通して学び 習得することで、自分と向き合い、自然と向き合う 野菜とスパイス、そして自分を好きになる料理教室 7月のテーマは潤い 年々気温も上昇し暑い日が続く頃… 五感から熱をほどき、 夏野菜とスパイスで内側からクールダウンする夏の食をレッスンします 強い陽射しと冷房、汗による水分不足で身体の内側が乾きやすい季節 夏は、熱を冷ましながら“潤い”を補う食事が大切です みずみずしい夏野菜やスパイスの力を取り入れ、 乾いた身体と心をやさしく整えていきます 人を中心に世の中巡っていると考えがちですが 私たちも自然の循環の一部であり、その自然の循環の中で ミネラル分の多い夏野菜こそが心身ともに健康に導いてくれます そんな旬の野菜を使ったHoppersラサンタシェフによるアーユルヴェーダ料理のレッスンと、セラピストsakiによるアーユルヴェーダの座学とドーシャチェックを行い、皆さんの性質を見極めることによって、より良い食のバランスを探す旅に誘います Hoppers 東京・茅場町にある モダンスリランカ料理のレストラン 3年連続ミシュランビブグルマンに掲載 ヘッドシェフのMahesh Lasanthaによるスパイスと野菜の融合したメニューが人気 Breal Journey アーユルヴェーダセラピストsakiによるサロン Brilliant=輝く、Real=真実、Journey=旅 をコンセプトに体と心、本来の自分と調和することをサポート SHUNNO KITCHEN ボタニカル料理家二部桜子による食のスタジオ 植物を味方につけ、自然の要素と組み合わせ、料理へと昇華させる 命のバトンを未来へつなぐことをコンセプトに、地球に寄り添う食を提案 ・ ・ ・ DETAILS ◾︎ Shunno Ayurveda Cooking - やさいと整う - 　 with HOPPERS x Breal Journey ◾︎ 722(水) 12:00 - 15:00 　　 　　 19:00 - 22:00 　　　　　　 ＊開場：開始10分前 ◾︎ 〒111-0051 東京都台東区蔵前3-2-1-201 　最寄駅： 浅草線 蔵前駅 (A3またはA1出口） 　　　　　大江戸線 蔵前駅 (A6 出口） ◾︎ 参加費： ¥ 12,000 ＊ ハーブウォーター&コンブチャ付き ◾︎　持ち物 - 筆記用具 ＊デモンストレーションスタイルの料理教室です ＊キャンセルは受け付けておりません、体調が悪いなどの理由でご参加できない場合はご友人に席をお譲りください ＊ご質問等はお問い合わせよりご連絡ください（インスタDMやコメントでは対応できかねます）